رژیم غذایی سم‌زدایی یا سم‌زدا معمولا یک دوره کوتاه مدت رژیمی است که برای از بین بردن مواد سمی بدن طراحی شده. این رژیم معمولا شامل دوره‌هایی از روزه‌داری به همراه برنامه غذایی محدود به میوه، سبزیجات، آب میوه و آب است. سم‌زدایی گاهی با استفاده از گیاهان، انواع چای، مکمل‌ها و پاک کننده‌های روده نیز صورت می‌گیرد.
رژیم سم‌زدایی ادعا میکند که
· به وسیله روزه بودن به اندام‌های بدن استراحت می‌دهد.
· روده را برای از بین بردن مواد سمی تحریک میکند.
· سم‌های بدن را از طریق صورت، ادرار و تعریق از بین می‌برد.
· گردش خون را بهبود می‌بخشد.
· مواد مغذی سالم برای بدن را تامین میکند.
این رژیم‌های غذایی ادعا می‌کنند به بهبود مشکلات مختلف سلامت از جمله چاقی، مشکلات گوارشی، بیماری‌های خودایمنی، التهاب، آلرژی، نفخ و خستگی مزمن کمک می‌کنند. با این حال تحقیقات روی رژیم‌های سم‌زدایی بسیار کم است و همین چند بررسی انگشت‌شمار نیز ناقص است.
بشتربخوانید... رژیم غذایی در سالمندی
شایع‌ترین راه‌های سم‌زدایی
روش‌های زیادی برای انجام رژیم سم‌زدایی از قبیل روزه‌داری مطلق تا تغییرات غذایی ساده وجود دارد. بیشتر رژیم‌های سم‌زدایی حداقل شامل یکی از موارد زیر هستند:
روزه گرفتن به مدت 1 تا 3 روز. نوشیدن آب میوه و سبزیجات تازه، اسموتی، آب و چای. نوشیدن مایعات خاص مانند آب نمک یا آب لیمو. حذف کردن غذاهایی که مقدار زیادی فلزات سنگین، آلاینده و آلارژن دارند. مصرف مکمل یا گیاهان. پرهیز از تمام غذاهای حساسیت‌زا. استفاده از انواع ملین‌ها و پاک کننده‌های روده. ورزش کردن به صورت مرتب. حذف کامل الکل، قهوه، سیگار و قندهای تصفیه شده. رژیم‌های سم‌زدایی مختلف در شدت و مدت زمان متفاوت هستند.
انواع رژیم‌های سم‌زدایی
1- رژیم سم‌زدایی با چای
3- رژیم 5 روزه سم‌زدایی
4- رژیم سم‌زدایی 10 روزه
5- رژیم سم‌زدایی یک هفته‌ای با اسموتی
در رژیم سم‌زدایی کدام مواد سمی از بین می‌روند؟
رژیم‌های سم‌زدایی به ندرت اعلام می‌کنند که هدفشان از بین بردن نوع خاصی از سموم است. مکانیزمی که این رژیم‌ها با آن کار می‌کنند نیز نامشخص است. در حقیقت نتایج بسیار کم و ناچیزی برای اثبات حذف سموم توسط رژیم‌های سم‌زدا وجود دارد. بدن به وسیله کبد، صورت، ادرار و تعریق، خود را سم‌زدایی میکند. کبد مواد سمی را از بین می‌برد اما برخی از مواد سمی (آلاینده‌های آلی پایدار، فتالات، بیسفنول A و فلزات سنگین) به‌سادگی توسط این فرآیند حذف نمی‌شوند. این موارد معمولا در بافت چربی یا خون تجمع می‌کنند و ممکن است مدت زیادی طول بکشد تا بدن موفق به دفع آنها شود. در کل، نتایج کمی برای اثبات عملکرد واقعی رژیم‌های سم‌زدایی وجود دارد.
منبع: بهترین مجله لاغری